Nastavit jako výchozí stránku (HomePage) Uložit mezi oblíbené stránky (Favorites)

novinky
akce
články
výživa
listárna
choreografie
hudba
odkazy
inzerce
obchod
fitcentra
soutěže

registrace

info
 
Google
pagerank
3D FITNESS Smart Fitness Academy Praha Daniel Muller FACE CZECH ACADEMY


uživatelské jméno
heslo

zapomněli
jste heslo?
výživa
10. říjen 2004
diskuze

Vitamín A (retinol)

Vitamín A je známý tím, že se podílí prevenci a léčbě rakovin. Je také důležitý pro zdravý vzhled pokožky, pleti a očí a pro reprodukci. Vyskytuje se v živočišných zdrojích, nebo jako beta karoten, který je provitaminem A z rostlinných...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 12224
12. září 2004
diskuze

Budeme hubnout díky jogurtům?

...Studie prokázaly, že vápník je nejenom nezbytný pro růst kostí a zubů, pro nervosvalovou dráždivost či krevní srážlivost, ale jeho příjem může hrát roli při regulaci tělesné hmotnosti a tělesného tuku...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 13595
5. září 2004
diskuze

Vápník a jeho úloha v našem organismu

...kalcifikaci kostí nebo ledvinovým kamenům. U zdravých lidí však toto riziko nehrozí, neboť vápník je při správné funkci ledvin z těla vylučován. Větším rizikem se mnohým z nás může stát nesprávně fungují metabolismus a s tím spojená nadváha...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 14744
28. srpen 2004
diskuze
Tisk

Rybí maso


Onemocnění srdce se stává v posledních letech hlavní příčinou úmrtí nejen v ČR. Ovlivnit tuto skutečnost a snížit riziko, že toto nebezpečí bude ohrožovat i nás, můžeme svým aktivním přístupem k životu a správnou životosprávou. Do ní by měly patřit také vhodné stravovací návyky, do nichž musíme zařadit také pravidelný přísun ryb.

Obecně je v rybí svalovině oproti jiným masům obsaženo velmi málo tuku, a ten se vyskytuje ve formě tzv. polynenasycených kyselin. Tyto kyseliny jsou obsaženy ve velké míře v tučných rybách, jako je losos nebo makrela či tolstolobit. Vyšší obsah mastných kyselin snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu (rozpouští jej, pokud se usazuje v cévách), a tím snižuje riziko ischemické choroby srdeční.

Polynenasycené kyseliny se v rybím mase vyskytují jako omega-3 mastné kyseliny, které snižují naši tepovou frekvenci v klidu, snižují poškození srdečního svalu infarktem atd., a to i u lidí, kteří jsou ohrožení kvůli jiným rizikových faktorům, jako je např. věk či kouření.

Velkou výhodou je dobrá stravitelnost rybího masa, což jej předurčuje ke konzumaci i staršími lidmi, sportovci i dětmi. Vhodné jsou také pro osoby s redukční dietou.

Jediným, v poslední době často zmiňovaným, nebezpečím může být vyšší obsah rtuti v rybách. Ten byl objeven především ve velkých rybách (např. losos), pocházejících zejména ze skandinávských zemí. Těžko ale říct, nakolik jsou tyto výzkumy objektivní, pokud jsou zpracovány odborníky ze země konkurující ve vývozu.

Můžeme tedy říct, že rybí maso je zdravé a mělo by se konzumovat 2-4x týdně, ale je dobré mít k dispozici údaje o jeho kvalitě, zejména o obsahu škodlivých látek.

Autor: K.
<-- náhled článkučtenost článku: Počet zobrazení: 12865
27. červen 2004
diskuze (3)

Tmavé vs. světlé pečivo

Rozhodli jste se dát na doporučení odborníků a nahrazujete bílé pečivo tmavým? Správně, pokud víte, jak vybrat vhodný druh. Ne vždy je totiž tmavé pečivo tmavé kvůli obsahu žitné mouky (jak by to mělo být), ale díky dalším látkám v něm...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 16484
18. květen 2004
diskuze (2)

Spalovače tuků fungují, je ale třeba vědět jak

...Látky obsažené v různých preparátech na hubnutí mají přímo spalovat tuky, a zajistit tak snadné snížení váhy bez námahy. Samozřejmě to neplatí. Některé z látek ale skutečně pomáhají - ovšem nejdříve po čtyřiceti minutách pohybu....
Autor: Příloha Zdraví, Hospodářské noviny 6.5.2004: Markéta Grosmanová, Pavla Skurovcová
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 39657
7. květen 2004
diskuze

Něco dobrého o čokoládě

...Již od 17. století se používala jako lék, zejména vzhledem k tomu, že prospívá játrům, podporuje trávení, užívání se doporučovalo při léčbě anémie, tuberkulózy, dny či horečky. Dnes se doporučuje např. proti kašli, protože obsahuje...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 12247
22. únor 2004
diskuze

Jak vyzrát na chuť na sladké

...Pokud si musíte něco nezdravého sladkého dát, využijte právě doby po cvičení. Po nadměrné fyzické zátěži náš organismus tyto cukry rychle využije a nemusíme se bát, že by skončily ve formě zásobních tuků...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 25482
22. leden 2004
diskuze (4)

Káva a její vliv na únavu a hubnutí

... Výzkumy také ukázaly, že kofein snižuje únavu při aktivitách o nižší až střední intenzitě až o 1/3, takže jste schopni vydržet (cvičit či např. pracovat) déle. Při krátkodobém, vysoce intenzivním výkonu však našemu organismu příliš neprospívá....
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 20781
11. leden 2004
diskuze

Jak se zbavit "vánočních" kil

...Nepodléhejme však panice, depresím a výčitkám svědomí. Výzkumy ukazují, že většina lidí přibere během zimy přibližně 2 kg, které nejsou vždy pouze „vánočními“. Náš organismus má totiž v tomto zimním období tendenci ...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 12089
 
Recepty
 
Zdravé recepty na Vánoce
Ořechová kolečka
Ovesné sušenky
Celozrnná linecká kolečka
Vejce s omáčkou z rajčat
Vaječná pomazánka
Jehněčí kotlety v ostré omáčce
Velikonoční nádivka jinak
Pučálka
Velikonoční kopřivová nádivka
Hrnečkový jáhlový beránek
Zázvorový čaj
Glazovaná mrkev s javorovým sirupem a hořčicí
Pletenec s javorým sirupem a pekanovými ořechy
Palačinky s javorovým sirupem
Švestkové chutney
Ovocná polévka se švestkami
Omáčka na barbecue se švestkami a medem
Rýže s houbami
Bramborové šišky s mákem
Brokolice zapečená se sýrem
pro 4 osoby
Sýrový nákyp se žampiony
Původní staročeský kuba
Indická rýžová směs s ovocem a kari
Cibulové brambory s drůběžím masem
Smažené nudle se zeleninou a kuřecím masem
Banánový salát
Špagety s bazalkou
Špenátový salát s mozzarellou
4 porce
Těstoviny po Provensálsku
Andaluzský salát
Zeleninový salát s těstovinami
Indonéský salát
Dauphinovy brambory
Drůbeží maso na medu
Filé se sýrovou omáčkou
Pikantní krůtí plátky
Tofu smaženice
(náhrada vajčné smaženice)
První stránkaPředchozí stránkaDalší stránkaPoslední stránka
ISSN 1214-2425
Google [X]