Nastavit jako výchozí stránku (HomePage) Uložit mezi oblíbené stránky (Favorites)

novinky
akce
články
výživa
listárna
choreografie
hudba
odkazy
inzerce
obchod
fitcentra
soutěže

registrace

info
 
Google
pagerank
3D FITNESS Smart Fitness Academy Praha Daniel Muller FACE CZECH ACADEMY


uživatelské jméno
heslo

zapomněli
jste heslo?
výživa
8. květen 2011
diskuze

Kde vzít energii na celý den?

...Po čem v tomto případě sáhnete? Většina z nás asi po potravinách, které obsahují bílý cukr dodávající nám rychlou energii (že by čokoláda?). Jenomže cukr a bílá mouka nám dodají energii na chvíli, po jejich konzumaci cítíme příval energie s tím, jak ..
Autor: Katka
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 6595
19. duben 2011
diskuze

Zdravá strava o Velikonocích

...Vraťme se do historie k původním staročeským zvykům a hledejme v nich trochu inspirace. Základem je vycházet z tradičních potravin, které odpovídají dané sezóně – to znamená začátku jara, což je dnes módním trendem (který nezbývá než s radostí ...
Autor: Katka
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 4422
7. březen 2011
diskuze

Pomáhá alkohol při dietě či škodí?

...odbourání alkoholu je nejen nedostatek cukru v krvi a minimální spalování tuků. A logicky z toho plyne, že pokud před tučným jídlem popíjíme alkohol, játra nestačí přijatý tuk zpracovávat a ten se rovnou ukládá do tukových zásob, což je nejsnadnější...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 6248
20. únor 2011
diskuze

Koření pro hubnutí

...Výrazným pomocníkem se proto může stát koření, které nejenže jídlo zpestří, ale také pomůže zabránit ukládání tuků či je dokonce spalovat. Pro trávení ostrejšího jídla (ochuceného např. kari kořením) tělo vyžaduje více energie, můžeme tedy spálit ...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 5588
23. leden 2011
diskuze

Zázvorem proti chřipce a nachlazení

...Oddenky rostliny zázvor se vyznačují palčivou a ostrou chutí, která je dána přítomností olejů s aromatickými látkami (kterých je až 640). Mají léčivé účinky – zázvor zejména podporuje trávení, proto je používá na odlehčení těžkých, tučných...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 5468
12. prosinec 2010
diskuze

Jak přežít svátky bez úhony na těle i na duši

....To nejdůležitější na konec - strava nám pomáhá v udržení idelání váhy až ze 70%. Problém je v tom, že vánoční svátky jsou zejména o tom dopřát si věci, které si po zbytek roku odpíráme. Takže nebudeme radit, jak se laskominám vyhnout, ale jak svému ..
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 4456
21. listopad 2010
diskuze (2)

Javorový sirup (maple syrup)

...Jedním ze zdravějších a stravitelnějších způsobů slazení je používání třtinového cukru nebo v poslední době nabývá na popularitě javorový sirup. Především se javorový sirup vyrábí v Kanadě – ve všech 16 kanadských státech a 4 kanadských ...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 6450
28. září 2010
diskuze
Tisk

Sezónní ovoce - švestky


 

V září a říjnu zařaďte do svého jídelníčku sezónní ovoce, teď se zrovna hodí švestky. Seženete je v obchodech, na trzích, někdo je má na zahrádce či v sadě. Nejsou drahé, zato velmi zdravé, a to jak čerstvé, tak sušené a své využití mají i v kosmetickém průmyslu.

V Čechách mají švestky dlouhou tradici. Jejich sazenice sem dovezl z Francie císař Karel IV. Proto jim také Moravané dodnes říkají „kadlátky“ nebo „karlátka“.

Čerstvé švestky obsahují 50 kcal (ca 201 kJ) na 100 g, vitamín C (o něco méně než ostatní druhy ovoce), E, A, K, a jsou bohaté na minerály - draslík a železo a v malém vápník, fosfor, hořčík, chrom či zinek. Drasník pomáhá snižovat krevní tlak a omezuje riziko tvorby ledvinových kamenů a výskyt mrtvice. Červenomodrá barviva dodávající švestkám a slívám intenzivní barvu, se nazývají antokyany. Tyto rostlinné látky by měly tělo chránit před rakovinou a nemocemi srdce zachycováním škodlivých volných radikálů.

Sušené švestky mají 6,1 g vlákniny na 100 g, dále fruktózu a sorbitol. Sorbitol je přirozeně se vyskytující sladidlo. Tím, že dokáže v našich střevech absordovat vodu, zvětší objem stolice a tím pomáhá odstraňovat zácpu. Zlepšují tak trávení a peristaltiku střev, která zbavují nadměrného množství tuku. Je však nutné dodat, že u osob s podrážděným tračníkem může podráždit tlusté střevo. I tak je neocenitelný jeho preventivní vliv proti chronickým onemocněním např. srdce či proti rakovině.
Sušené švestky jsou také bohaté na bor (2–3 mg/100g), který nám chrání kosti tak, že zlepšuje jejich hustotu, a zabraňuje osteoporéze.

Švestky posilují nervy i paměť, urychlují léčbu nachlazení a přiložené na ztvrdlou kůži přes noc prý dokonce dokáží vyléčit kuří oka.

V kosmetice se využívají např. švestkové silice, které se objevují ve vonných kompozicích parfémů nejprestižnějších značek. Slivoňový výtažek se používá při výrobě přírodní kosmetiky (do sprchových gelů, krémů a vlasových šamponů).Jemně mletá jádra jsou výborným doplňkem tělového peelingu díky abrazivním částečkám.

A jak švestky využít doma?

Pokud nechcete při tepelné úpravě švestek přijít o sorbitol, který se při vaření uvolňuje do vody, pak využijte i švestkový vývar. Švestková šťáva je nejen prostředkem proti zácpě, ale navíc má vysoký obsah antioxidantů. Její pití večer před spaním podporuje ranní stolici (a výsledek ranní sklenky švestkové šťávy se dostaví zase večer).

Více receptů najdete v sekci “recepty“. Dobrou chuť.

Autor: K.
<-- náhled článkučtenost článku: Počet zobrazení: 5440
6. září 2009
diskuze

7 nejzdravějších potravin

...Níže uvedených 7 potravin nám samo o sobě velmi prospívá, např. sušené švestky často používáme při problémech se zácpou, zatímco špenát nám pomáhá posilovat paměť a brání proti Alzheimerově chorobě...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 8548
26. červenec 2009
diskuze

Desítka prohřešků, které dělají ve výživě aktivní lidé

Přestože aktivní lidé obvykle kladou velký důraz na svůj fitness režim – správné kardiovaskulární cvičení, silový trénink, strečink – mohou dělat zásadní chyby ve svém jídelníčku. Pokud nedodáváte tělu správné živiny, může to ovlivnit všechny výhody...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 7842
 
Recepty
 
Zdravé recepty na Vánoce
Ořechová kolečka
Ovesné sušenky
Celozrnná linecká kolečka
Vejce s omáčkou z rajčat
Vaječná pomazánka
Jehněčí kotlety v ostré omáčce
Velikonoční nádivka jinak
Pučálka
Velikonoční kopřivová nádivka
Hrnečkový jáhlový beránek
Zázvorový čaj
Glazovaná mrkev s javorovým sirupem a hořčicí
Pletenec s javorým sirupem a pekanovými ořechy
Palačinky s javorovým sirupem
Švestkové chutney
Ovocná polévka se švestkami
Omáčka na barbecue se švestkami a medem
Rýže s houbami
Bramborové šišky s mákem
Brokolice zapečená se sýrem
pro 4 osoby
Sýrový nákyp se žampiony
Původní staročeský kuba
Indická rýžová směs s ovocem a kari
Cibulové brambory s drůběžím masem
Smažené nudle se zeleninou a kuřecím masem
Banánový salát
Špagety s bazalkou
Špenátový salát s mozzarellou
4 porce
Těstoviny po Provensálsku
Andaluzský salát
Zeleninový salát s těstovinami
Indonéský salát
Dauphinovy brambory
Drůbeží maso na medu
Filé se sýrovou omáčkou
Pikantní krůtí plátky
Tofu smaženice
(náhrada vajčné smaženice)
První stránkaPředchozí stránkaDalší stránkaPoslední stránka
ISSN 1214-2425
Google [X]