Nastavit jako výchozí stránku (HomePage) Uložit mezi oblíbené stránky (Favorites)

novinky
akce
články
výživa
listárna
choreografie
hudba
odkazy
inzerce
obchod
fitcentra
soutěže

registrace

info
 
Google
pagerank
3D FITNESS Smart Fitness Academy Praha Daniel Muller FACE CZECH ACADEMY


uživatelské jméno
heslo

zapomněli
jste heslo?
výživa
8. květen 2011
diskuze

Kde vzít energii na celý den?

...Po čem v tomto případě sáhnete? Většina z nás asi po potravinách, které obsahují bílý cukr dodávající nám rychlou energii (že by čokoláda?). Jenomže cukr a bílá mouka nám dodají energii na chvíli, po jejich konzumaci cítíme příval energie s tím, jak ..
Autor: Katka
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 6575
19. duben 2011
diskuze
Tisk

Zdravá strava o Velikonocích


Zdravé Velikonoční svátky nebudou letos při předpovědi krásného počasí žádnou zátěží. Kromě toho, že budeme mít spoustu nálady a energie sportovat venku, zkusme také těmto jarním svátkům přizpůsobit naše stravování. Vraťme se do historie k původním staročeským zvykům a hledejme v nich trochu inspirace. Základem je vycházet z tradičních potravin, které odpovídají dané sezóně – to znamená začátku jara, což je dnes módním trendem (který nezbývá než Velikonoce 1s radostí podporovat).

Velikonoční svátky jsou svátky především křesťanskými (ale slavily se i již v době předkřesťanské) a začínají přípravou 40 dní před samotnými Velikonocemi tzv. Popeleční středou, která zahajuje postní dobu (letos byla již 9. března). Následující první neděle se nazývá „černá“ nebo také „neděle Pučálka“, od názvu jídla pučálka typického pro tento den, což je naklíčený hrách osmažený na pánvi nebo s troubě. Jí se buď naslano se špekem nebo na sladko s medem a skořicí.

V této postní době bychom se měli vyvarovat masu a masným výrobkům a upřednostňovat ryby, luštěniny a zeleninové saláty. Škaredou středou, která přichází právě nyní, začínají samotné Velikonoce. Tuto středu byste se neměli mračit, jinak vám to zůstane po celý rok!Následujícím dnem je Zelený čtvrtek, kdy se musí jíst zelené potraviny pro zachování zdraví a veselé nálady. Nakupte zelí a špenát, natrhejte mladé kopřivy, šťovík či listy pampelišek a pusťte se do vaření.

Přísný půst se drží na Velký pátek (den ukřižování Krista) a prospěje každému z nás – nejezte maso, ale podle staročeské kuchyně si můžete dát na oběd knedlíky s houbami či zelím. Hodování začíná na Bílou sobotu, kdy se slaví vzkříšení Krista. S hodováním je to ale stejné jako o Vánocích – jídla i pití s mírou! Pokud se budeme držet tradic, tak tradiční mazanec můžeme připravit s celozrnnou moukou a tmavým (třtinovým) cukrem. Jehněčí pečeni není co vytknout a je zdravým zpestřením naší současné tradiční stravy, obzvláště pokud si ji obohatíme nádivkou z mladých kopřiv. Pokud nemáte možnost sehnat jehněčí maso, alternativou je maso kraličí, které má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah cholesterolu.

Velikonoce 2Velikonoční pondělí již do křesťanských svátků nespadá a je svátkem jara, kdy se pomlázkou vyšlehá dívkám krása a zdraví. Odměnou je chlapcům kraslice – vajíčko – jako symbol plodnosti a života. Při jejich následné konzumace platí zejména střídmost. I když se názory na obsah a škodlivost cholesterolu ve vejcích značně liší, přece jen se vyvarujme jejich hromadnému a rychlému pojídání. Spíš je použijme jako součást např. salátů, nádivek, obložených mís apod.

Některé recepty jsou uvedeny také vedle tohoto článku.

Všem přejeme krásné a zdravé Velikonoční svátky!

Autor: Katka
<-- náhled článkučtenost článku: Počet zobrazení: 4403
7. březen 2011
diskuze

Pomáhá alkohol při dietě či škodí?

...odbourání alkoholu je nejen nedostatek cukru v krvi a minimální spalování tuků. A logicky z toho plyne, že pokud před tučným jídlem popíjíme alkohol, játra nestačí přijatý tuk zpracovávat a ten se rovnou ukládá do tukových zásob, což je nejsnadnější...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 6238
20. únor 2011
diskuze

Koření pro hubnutí

...Výrazným pomocníkem se proto může stát koření, které nejenže jídlo zpestří, ale také pomůže zabránit ukládání tuků či je dokonce spalovat. Pro trávení ostrejšího jídla (ochuceného např. kari kořením) tělo vyžaduje více energie, můžeme tedy spálit ...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 5570
23. leden 2011
diskuze

Zázvorem proti chřipce a nachlazení

...Oddenky rostliny zázvor se vyznačují palčivou a ostrou chutí, která je dána přítomností olejů s aromatickými látkami (kterých je až 640). Mají léčivé účinky – zázvor zejména podporuje trávení, proto je používá na odlehčení těžkých, tučných...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 5454
12. prosinec 2010
diskuze

Jak přežít svátky bez úhony na těle i na duši

....To nejdůležitější na konec - strava nám pomáhá v udržení idelání váhy až ze 70%. Problém je v tom, že vánoční svátky jsou zejména o tom dopřát si věci, které si po zbytek roku odpíráme. Takže nebudeme radit, jak se laskominám vyhnout, ale jak svému ..
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 4441
21. listopad 2010
diskuze (2)

Javorový sirup (maple syrup)

...Jedním ze zdravějších a stravitelnějších způsobů slazení je používání třtinového cukru nebo v poslední době nabývá na popularitě javorový sirup. Především se javorový sirup vyrábí v Kanadě – ve všech 16 kanadských státech a 4 kanadských ...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 6434
28. září 2010
diskuze

Sezónní ovoce - švestky

...V kosmetice se využívají např. švestkové silice, které se objevují ve vonných kompozicích parfémů nejprestižnějších značek. Slivoňový výtažek se používá při výrobě přírodní kosmetiky (do sprchových gelů, krémů a vlasových...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 5426
6. září 2009
diskuze

7 nejzdravějších potravin

...Níže uvedených 7 potravin nám samo o sobě velmi prospívá, např. sušené švestky často používáme při problémech se zácpou, zatímco špenát nám pomáhá posilovat paměť a brání proti Alzheimerově chorobě...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 8534
26. červenec 2009
diskuze

Desítka prohřešků, které dělají ve výživě aktivní lidé

Přestože aktivní lidé obvykle kladou velký důraz na svůj fitness režim – správné kardiovaskulární cvičení, silový trénink, strečink – mohou dělat zásadní chyby ve svém jídelníčku. Pokud nedodáváte tělu správné živiny, může to ovlivnit všechny výhody...
Autor: K.
celý článek --->čtenost článku: Počet zobrazení: 7826
 
Recepty
 
Zdravé recepty na Vánoce
Ořechová kolečka
Ovesné sušenky
Celozrnná linecká kolečka
Vejce s omáčkou z rajčat
Vaječná pomazánka
Jehněčí kotlety v ostré omáčce
Velikonoční nádivka jinak
Pučálka
Velikonoční kopřivová nádivka
Hrnečkový jáhlový beránek
Zázvorový čaj
Glazovaná mrkev s javorovým sirupem a hořčicí
Pletenec s javorým sirupem a pekanovými ořechy
Palačinky s javorovým sirupem
Švestkové chutney
Ovocná polévka se švestkami
Omáčka na barbecue se švestkami a medem
Rýže s houbami
Bramborové šišky s mákem
Brokolice zapečená se sýrem
pro 4 osoby
Sýrový nákyp se žampiony
Původní staročeský kuba
Indická rýžová směs s ovocem a kari
Cibulové brambory s drůběžím masem
Smažené nudle se zeleninou a kuřecím masem
Banánový salát
Špagety s bazalkou
Špenátový salát s mozzarellou
4 porce
Těstoviny po Provensálsku
Andaluzský salát
Zeleninový salát s těstovinami
Indonéský salát
Dauphinovy brambory
Drůbeží maso na medu
Filé se sýrovou omáčkou
Pikantní krůtí plátky
Tofu smaženice
(náhrada vajčné smaženice)
První stránkaPředchozí stránkaDalší stránkaPoslední stránka
ISSN 1214-2425
Google [X]